Die typische Entwicklung für die Rebsorte Chardonnay, die durch die aussergewöhnliche Ernte diese ausgewählten Jahrgangs verstärkt wird, entfaltet reife und geröstete Noten. Dieser Jahrgangschampagner zeigt Kraft und Substanz im Mund. Der Geschmack ist ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Feinheit und Reife. Dieser Champagner passt als Apéritif genauso wie als Begleiter bei geschmacklich reichen Gerichten da, wie z.B. gegrillter Seebarsch in Fenchel-Kapernsosse.

ZUSAMMENSETZUNG

100% Chardonnay Grand Cru, Jahrgangswein 2018.